12月28日，“2012年度美食创新先锋奖”颁奖晚会于大上海时代广场隆重举行。历经了多个阶段的过关斩将，终于评选出创新先锋奖、全国美食创新大赛金奖、银奖、铜奖、最佳人气奖和最加刀工奖的十一位获奖人，由主办方及评委组委员会亲自颁发荣誉证书及相应奖金以兹鼓励。

　　本次比赛旨在加强全国烹饪技艺交流，展示和检验在饮食需求新形势下烹饪行业的创新成果，挖掘、保护、弘扬中国传统优秀饮食文化，为优秀烹饪人搭建了一个同竞技、共展示、互学习、相交流的互通平台。因此，在启动以来就受到了全国广大餐饮企业及业内人士的积极支持和参与，累计参赛企业及烹饪大师400余位，均在本次大赛上竭尽全力，以新颖的构思、精湛的手法展示了一道道精美的佳肴，让角逐异常激烈。

　　与以往所有美食或餐厅评选不同，本届评比复赛阶段，评委会携手各大媒体与现场500位评审观众进行共同投票，让比赛又一次迎来了高潮。媒体与评审观众的热情参与，让此次活动在对参赛选手综合实力的全面考核上更具说服力，也让整个活动的影响力、持续力、创新性、适应度和公信力迅速扩大。为弘扬绿色健康的饮食文化发挥了积极作用，也为中国餐饮事业的发展贡献了无法估量的力量。

　　经过了严格的专家评审和现场评审，2012年度全国美食创新大赛获奖名单如下：

金奖：宁平远 《翡翠狮子头》

银奖：崔艳燕 《孔雀开屏》

　　　李佳仁 《运河四宝》

铜奖：童海红 《金刚狮》

　　　张 婧 《新嫩玉米粒》

　　　秦占学 《川式面块》

美食创新先锋奖：靳菲 《鸡肉玉米片》

最佳人气奖：白羽 《映月荷花》

　　　　　　马俪文《北味辣子鸡》

最佳刀工奖：王跃 《肉蛋卷》

　　　　　　张金婷 《莲艺》