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首届中国甜品设计大赛结果揭晓
2016年06月23日           
  6月22日,“首届中国甜品设计大赛”颁奖晚会于广州隆重举行。本次设计大赛历经多个阶段的严格评选,终于评选出了大赛的金银铜奖和三个单项奖即最佳创意甜品奖、最具人气甜品奖、最受欢迎健康甜品奖的二十位获奖者,并由主办方领导及专家评审代表为获奖者颁发了荣誉证书及相应奖金。
  据悉,本次甜品设计大赛旨在推动中国甜品产业向科技化、个性化、品牌化、连锁化等方向发展,加强甜品从业者技艺交流,展示和检验在饮食需求新形势下甜品行业的优秀成果,表彰在行业发展中做出突出贡献的甜品从业者,为优秀甜品人搭建一个同竞技、共展示、互学习、相交流的互通平台,促进中国甜品产业的全面健康发展。
  大赛自启动以来,有来自全国各地近百家甜品企业的300余位甜品从业者报名参赛。经过两个多月的激烈竞争和评选,60名优秀选手从初赛中脱颖而出进入复赛,他们在复赛阶段的比赛中展示了高超的甜品制作技艺,以新颖的构思、精湛的手法奉上了一份份精致美味的甜品,赢得了到场嘉宾的高度赞赏。此外,与以往所有美食评选不同,本次甜品设计大赛在复赛阶段,还特别精心安排由评委会专家携手各大媒体与现场100位评审观众进行共同投票。媒体与评审观众的热情参与,使本次大赛在对选手综合实力的全面考核上更具说服力,同时也让大赛的影响力、持续力、创新性、适应度和公信力迅速扩大。
  总的来说,首届中国甜品设计大赛的成功举办,不仅为广大甜品从业者提供了一个实践与施展才华的平台,为中国甜品行业选拔出一批出类拔萃的甜品制作人才,同时也为弘扬绿色健康的甜品文化发挥了积极作用,为中国甜品事业的健康发展贡献了重要力量。

附:首届中国甜品设计大赛获奖名单
  金奖:曾妍雯 《爱心覆盆子慕斯蛋白霜》
     于海波 《杏仁啫喱配蜜汁木瓜》
  银奖:廖鑫宇 《草莓起司乳酪蛋糕》
     曹胜华 《樱花渐变慕斯》
     罗 婷 《西式培根乳蛋派》
     任海君 《芒果白雪黑糯米》
     邹晶晶 《摩卡奶酪杯》
  铜奖:徐静宜 《曼越梅司康》
     金 炜 《红薯糯米饼》
     郭秀丽 《鲜杂果西米捞》
     韦 琳 《白巧克力蛋挞》
     唐建平 《蛋白杏仁甜饼》
     谢守彬 《白脱葱油曲奇》
     魏 巍 《荔枝黄杏冰沙》
     卢妮菲 《椰子红豆慕斯冻饼》
     林 涛 《抹茶牛奶布丁》
     周 羽 《牛油果苹果奶昔》
  单项奖:
     最佳创意甜品奖:王雅丽 《菊花蜜糖山楂露》
     最具人气甜品奖:曹 阳 《冻柠檬芝士蛋糕》
     最受欢迎健康甜品奖:田伟东 《椰汁南瓜泥》
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